 ピックアップメニュー （全品100品） |
| 四川料理をベースに四季折々の素材を使い、料理にも季節の変化をもたせ提供致します |
◆前菜◆
フカヒレのお刺身風冷菜、花山椒ソース ￥3,500 （1枚 4〜5名様）
棒々鶏 地鶏の細切り冷製 辛味胡麻ソース ￥1,500 （2〜3名様）
本日の前菜三種盛り合わせ ￥2,400 （2〜3名様）
本日の前菜五種盛り合わせ ￥3,000 （2〜3名様）
クラゲの冷製 胡麻甘酢ソース ￥2,500 （2〜3名様）
黒豚ロースの薄切り温製 ガーリックソース ￥1,600 （2〜3名様） |
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◆エビ、海鮮料理◆
芝エビのチリソース煮込み ￥2,200 （2〜3名様）
大正エビの唐揚げマヨネーズソース ￥2,700 （2〜3名様）
三陸産ホタテ貝の四川トウバンジャン炒め ￥2,500 （2〜3名様）
紋甲イカの唐辛子甘酢炒め ￥2,300 （2〜3名様）
渡り蟹の卵白包み炒め、青菜添え￥2,800 （2〜3名様） |
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◆フカヒレ料理◆
姿フカヒレのオイスター煮込み ￥10,500 （特大 2〜3名様）
姿フカヒレの塩味白湯煮込み ￥3,500 （1人前）
姿フカヒレの金華ハムスープ蒸し煮 ￥3,500 （1人前）
フカヒレと蟹肉の塩味煮込み ￥1,700 （1人様）
フカヒレのオイスターソース煮込み ￥1,600 （1人様）
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◆アワビ・ナマコ料理◆
アワビの胡麻クリームソース煮込み ￥3,300 （2〜3名様）
ナマコの四川トウバンジャン煮込み ￥3,000 （2〜3名様）
アワビのオイスターソース煮込み ￥3,300 （2〜3名様）
ナマコのオイスターソース煮込み ￥3,000 （2〜3名様） |
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◆牛肉・鶏肉・豚肉料理◆
牛肉の自家製ＸＯ醤炒め ￥2,200 （2〜3名様）
牛肉と彩り野菜のオイスター炒め ￥2,100 （2〜3名様）
地鶏の唐辛子甘酢炒め ￥1,500 （2〜3名様）
地鶏の唐揚げ 山椒塩添え ￥1,600 （2〜3名様）
黒豚細切り肉と三色ピーマンの炒め ￥1,500 （2〜3名様）
柔らか黒豚角煮、青菜添え ￥1,800 （2〜3名様）
回鍋肉片 ￥1,400 （2〜3名様） |
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◆おこげ・野菜・豆腐料理◆
五目あんかけおこげ 醤油味 ￥2,300 （2〜3名様）
海鮮あんかけおこげ 塩味 ￥2,300 （2〜3名様）
白菜と干し貝柱の塩味煮込み ￥1,300 （2〜3名様）
中国青菜の塩炒め ￥1,100 （2〜3名様）
四川山椒入りマーボドーフ ￥1,300 （2〜3名様）
マーボートウフ ￥1,000 （2〜3名様） |
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◆麺・飯料理◆
海鮮あんかけやきそば ￥950
五目あんかけやきそば ￥950
坦々麺 ￥850
姿フカヒレ煮込みあんかけ汁そば ￥2,400
カニ肉入りチャーハン ￥1,050
芝海老チャーハン ￥1,050
細切り豚肉あんかけ御飯 ￥900 |
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◆手作り点心・デザート◆
カニ肉入り肉シュウマイ（4個） ￥640
小龍包（4個） ￥840
エビ、ニラ焼き饅頭（2個） ￥400
杏仁豆腐 ￥550
マンゴープリン ￥550
本日の自家製アイスクリーム ￥600 |
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TEL 026-226-0404